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蛋白质粉食用要适量

发布时间:2021-05-22    来源:澳门必中三肖三码官方网站202043456

本文摘要:吃蛋白粉要适量。

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吃蛋白粉要适量。对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸外,还需要自由选择蛋白粉作为蛋白质补充剂,但一定要注意蛋白粉的量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,必须经过肝脏加工,转化为自身物质供人体使用。

同时,作为体内蛋白质代谢产物的氨、尿素、肌酐等含氮物质必须被肾脏消化。如果一个人摄入蛋白质过多,并不会降低肝肾的成本,反而会对人体产生有益的影响。所以蛋白质越多越好。

《中国居民膳食指南》明确规定蛋白质摄入量最低为0.92g/kg体重。如果达到这个量,可能会危害人体健康。其实蛋白质只是保持人体新陈代谢所必需的。

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多余的蛋白质被消化吸收后,肝脏不会将其转化为肝糖原或肌糖原,一起储存;如果肝糖原或肌糖原已经充足,就会转化为脂肪,一起储存;这种变化产生的其他代谢产物必须从肾脏排出。蛋白质缺乏不仅使人体重增加,还降低了肝肾的代谢费用,久而久之可能会影响其功能。必须提醒的是,我们在补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养物质的缺乏,不会影响蛋白质的利用和代谢,同时也不会引起一些疾病,对健康非常有益。


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