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亚运会广州酒店业现状及对策【澳门必中三肖三码官方网站2020】

发布时间:2020-12-28    来源:澳门必中三肖三码官方32161

本文摘要:预计广州酒店业发展将超过2010年亚运会开幕前的高峰,届时广州至少有30家四、五星级酒店,接待能力将超过20万人,仅次于负荷。拥有25年历史的广州五星级酒店白天鹅宾馆也将在2009年年中因装修而关闭,并将在2010年广州亚运会前在门口迎接客人。

广交会

【总结】2010年亚运会给广州酒店业带来了机遇,也带来了挑战。面对广州酒店业的第二轮投资,广州很多打算盈利的酒店应该保持清醒的头脑。

本文分析了亚运会前夕广州酒店业的现状,寻求广州酒店业可持续发展的策略。[关键词]亚运会广州酒店业现状及对策一、第十六届广州亚运会将于2010年在广州举办,给广州酒店带来了投资热。广州亚运会组委会表示,亚运会期间,广州预计将确定约2万名酒店客人,广州亚运会组委会计划第一批推荐62家星级酒店作为官方酒店。

与此同时,珠江三角洲地区成为外商投资的热点,各种低、中、低档星级酒店和国外经济型酒店争夺广州市场。10多家五星级酒店,包括贾政万豪、凯悦、香格里拉、太古汇、丽思卡尔顿、皇冠假日酒店等。

正在如火如荼的进行着。预计广州酒店业发展将超过2010年亚运会开幕前的高峰,届时广州至少有30家四、五星级酒店,接待能力将超过20万人,仅次于负荷。面对这样疯狂的情况,保持一种精神状态是很合适的。

当前国际经济形势的下滑,必然会影响到酒店业。尤其是2008年秋博会酒店入住率下降,房价下跌,无疑给广州疯狂的酒店业敲响了一些警钟。因此,我们必须了解广州酒店业的发展现状,从而寻求可持续发展的道路。

二、广州酒店业现状分析1。中外资本争夺广州酒店业,广州的低星级酒店“虚热”。

2005年,位于环市东路的亚洲国际大酒店是上海证券交易所的五星级酒店。之后广州酒店业市场蓬勃发展,先后涌现出地中海国际大酒店、南沙大酒店、嘉义国际、天伦大院、琶洲香格里拉、太古汇香格里拉等一大批五星级酒店。在过去的三四年里,广州五星级酒店的客房数量比1994年增加了八倍。

目前广州有22家五星级酒店(含待评)。到2010年,广州将有30多家星级酒店。同时,为了应对新五星级酒店的竞争,广州杨家五星级酒店已经投入大量资金对设备进行装修。花园酒店国际会议厅是广州旁边的酒店会议厅之一,自2.9亿元装修后投入使用。

东方大酒店已完成投资约2亿元的改造;拥有25年历史的广州五星级酒店白天鹅宾馆也将在2009年年中因装修而关闭,并将在2010年广州亚运会前在门口迎接客人。亚运会组委会注册的61家注册酒店中,花园酒店、中国世界酒店、广东国际酒店,又称“63楼”,都将进行装修。

扩建后,花园酒店的客房数量从1070间增加到500-700间,原有的“凌小阁旋转餐厅”也改为商务酒廊。然而,有一个现象必须得到尊重。目前,广州酒店业年平均入住率只有60%左右,而北京和上海则低70%~80%左右。同时,广州酒店的盈利能力高于北京和上海,大多数酒店只有20%到30%左右。

此外,杨家五星改造后,酒店客房数量减少了近一半,但价格并没有下降。瑞银集团(UBS)最近发布报告称,“中国酒店业已进入艰难时期”。很多有旅游概念的上市公司的财务报告也会陆续反映这一点。

以华南东方大酒店为例。8月25日,东方大酒店(000524)宣布2008年前三季度预计亏损约1246万元。

广州

毕竟广州大量五星级酒店的频繁出现是 据一位业内人士透露,仅每年两次广交会的收入就占了酒店业总营业额的近30%。比如广交会期间花园酒店的营业额约占全年的三分之一,海珠区某四星级酒店的营业额约占四分之一。

广交会成立于1975年,给广州酒店业带来了无限商机,也是广州酒店创收的重点。但是一年两届广交会只要30天,加上商家在广州停留的时间,也要近两个月,广州的酒店吃不饱饭。近日,2008年广交会欧美商家较前一届大幅上涨,房价也开始上涨,甚至五星级酒店将房价调整到近千元。

3.广州高星级酒店的区域生产集中在每一家五星级酒店的生存上,必须有大量的商业活动或丰富的旅游资源支撑。广州著名的五星级酒店,如花园酒店、白天鹅酒店、中国世界酒店等,基本都集中在广州传统的商业繁华场所,生产比较均衡,受到特定的商业圈或强大的旅游资源的反对。

广州新建五星级酒店约80%集中在珠江新城和天河一带。根据国外的建设实践,一个CBD区域的成熟期一般必须在20-50年内积累,才能逐渐形成规模。

业内人士预测,以珠江新城乃至天河区的发展速度,至少需要10-30年才能为五星级酒店创造出充裕的市场需求。4.房地产开发商重新加入广州酒店业。广州新建五星级酒店80%被房地产开发商重新加盟。R&F、美林、越秀城建等地产公司纷纷涌入酒店业。

酒店业

更好的是,他们希望在房地产开发主业之外寻求稳定的长期经营报酬,或者投资低星级酒店以显示自己的身份。还有一部分是用酒店抹黑房地产,用酒店调出整个房地产价格,但酒店只是房地产商整体投资的一部分。这些酒店如果重新加入市场,对酒店业的经营不会有相当大的影响。

如果操作不好,投资者不会把市场危机转嫁给消费者,也不会采取其他外部消化的方法。同时,基于它的很多高级酒店在房地产行业名气很大,没有酒店管理经验,往往管理不善,使得很多高星级酒店没有向高星级学习就有了高星级的名号。5.广州酒店的硬服务环节没有做到。近年来,广州酒店业在硬件设施方面做了很大的努力,但酒店的“硬服务”一直保持着,服务人员的整体素质并不低。

广州酒店员工流动性比较大,离职率超过30%~40%。酒店一线员工大范围的工作时间是1-2年,甚至有很多员工一年内流动。

流量低肯定会带来服务质量低。由于大量星级酒店的出现,对有经验的人才有很大的市场需求。但是很多酒店对自我培养人才的意识比较低,讨厌去挖掘现成的人才,导致专门做酒店的人职位提高,但是能力却不为人知。此外,广州很多新建本地酒店高管缺乏酒店管理经验,往往需要从房地产行业介入,不注重硬环节建设,更不注重员工培训。

在许多酒店,员工培训意味着停留在入职培训阶段,缺乏评估体系,导致服务意识低,服务情绪低,难以形成酒店独特的企业文化。3.广州酒店业发展对策分析1。政府已采取有力措施应对酒店业的短缺。广州旅游局加快了海外资本和民间资本的转移,广州酒店市场是否有足够的高端客户消化。

如何促进广州酒店市场高端客户的发展和酒店管理人才的建设已成为一个迫切的问题 此外,针对广州市区星级酒店现象,政府也可以带头,希望酒店之都向周边辐射电磁辐射,防止出现“酒店亚运”现象。2.采取集团化战略,适应新的环境竞争,构建高效的资源配置。2008年8月7日,广东白天鹅酒店集团有限公司正式成立,标志着“白天鹅”由单一酒店向集团连锁经营转变。

这表明一大批星级酒店正在蓬勃发展,集团化和连锁化已经成为中国酒店业的新趋势。按照国外酒店业的发展进程,酒店业不会按照单——单品牌酒店集团——多品牌酒店集团——高度专业化多品牌或者单品牌酒店集团的模式发展,但是现在我们酒店集团正在从单品牌酒店集团向多品牌酒店集团转变。采用集团化战略可以充分发挥集团优势,构建集团订购和统一仓储,共享市场资源和员工培训,优势互补,降低运营成本,发展市场垄断,提高酒店盈利能力,规避一些运营风险,从而形成规模效应。在技术方面,酒店集团可以从企业未来发展的战略角度,投资研发核心技术系统,如中央预订系统、资产管理系统、信息处理系统等。

人力资源方面,要统一人力资源的培养和考核标准,培养高素质的酒店管理人才;在信息方面,酒店集团可以建立高效的信息收集和处理系统,以低成本全面、准确、及时地提供市场信息,同时建立集团内部信息网络,便于子酒店之间信息资源的共享、交流和协商。


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